齐鲁工业大学食品与生物工程学院导师介绍:赵新节
2017-01-06 11:01:01 来源: 责任编辑:佚名 相关院校:齐鲁工业大学


  赵新节,男,1962年2月生,博士,教授,硕士研究生导师,国家葡萄酒评酒员,国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心技术专家,中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会执行理事,中国农学会葡萄分会常务理事。
  工作简历:
  1983年毕业于山东农业大学果树专业,获农学学士学位,毕业后至2005年在山东省酿酒葡萄科学研究所工作,1997年担任副所长,在此工作期间,先后从事过葡萄育种、栽培技术、酿酒葡萄区域化、葡萄酒新产品研发等研究工作和技术服务工作。2002年9月至2005年6月,于山东农业大学果树专业攻读博士研究生,并获得博士学位。2005年12月调至山东轻工业学院食品与生物工程学院工作,从事葡萄与葡萄酒方向的研究与教学工作。
  主要研究方向:
  葡萄与葡萄酒。目前承担的项目主要有山东省良种工程项目:葡萄新品种选育;云南省省校省院科技合作项目:优质高档干红葡萄酒的研制与开发。
  主要研究成果:
  1、酿酒葡萄品质栽培调节,山东省科技进步二等奖,首位;
  2、山东省酿酒葡萄区域化研究,山东省科技进步三等奖,首位;
  3、酿造优质白兰地葡萄品种及其栽培技术的研究,山东省科技进步三等奖,首位;
  4、优质无核葡萄栽培技术研究与产业化, 山东省科技进步三等奖,首位;
  5葡萄炭疽病等主要病虫害发生规律及综合防治的研究,山东省一轻科技进步一等奖,三位;
  6、一种保健葡萄酒及其制备方法,国家发明专利,四位;
  7、冰葡萄酒研制开发,07年鉴定,国际先进水平。
  参编主要著作:
  《葡萄 品种卷 上》,云南科技出版社;
  《葡萄 品种卷 中》,云南科技出版社;
  《葡萄 品种卷 下》,云南科技出版社;
  《葡萄 病虫卷》,云南科技出版社;
  《葡萄高效益栽培技术问答》,中国农业出版社;
  《果树栽培实用技术》,泰山出版社。
  近年发表的主要论文:
  1. Zhao Xinjie,Wang Xiao,Liu Bo,Sun Yuxia,and Shu Huairui. Effect of Cluster Thinning on Berry Catechins of Vitis vinifera cv.Cabernet Sauvignon. Vitis, 2006, 45(2):103-104;
  2.Xinjie Zhao, Lei Yu, Linlin Xu, Weishuai Qin, Yufeng Wang, Shuhan Cheng. Determination of shoot load based on optimized wine grape quality and yield. Proceedings of the 6thConferece of Biomathematics, Taian,P.R.China,August.25-28,2008, pp902-905;
  2. 赵新节,孙玉霞,王咏梅,刘杨名,张云瑞.栽培架式对玫瑰香葡萄酒香气物质的影响.酿酒科技,2007,157(7):45-48;
  3. 赵新节,孙玉霞,刘波,王晓,束怀瑞.不同架式栽培的玫瑰香葡萄成熟期挥发性物质的变化.园艺学报,2005,32(1):87-90;
  4. 赵新节,束怀瑞.刘杨名,王咏梅,吴新颖. 固相微萃取-气质色谱法测定玫瑰香葡萄酒中的香气成分. 中外葡萄与葡萄酒,2005,6:4-6;
  5.赵新节.葡萄果实物质代谢与品质调控.中外葡萄与葡萄酒,2002,6:21-22;
  6.赵新节,王咏梅,孙玉霞,丁殿东,杨德勋.酚类物质与果品及加工品质量的关系.中国果菜,2004,1:29。
  联系方式:
  手机:13608922532
  E-mail:zhaoxinjie1177@163.com

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