齐鲁工业大学食品与生物工程学院导师介绍:李敬龙
2017-01-06 11:01:00 来源: 责任编辑:佚名 相关院校:齐鲁工业大学


  李敬龙,男,1961年2月出生,博士,教授,硕士生研究生导师,山东省饮料工业协会专家委员会委员, 山东省食品工业协会理事,山东省职业技能鉴定考评委,中国微生物学会会员。
   一、教育简历
   1978.09—1982.07 山东轻工业学院工业发酵专业 学习
   1982.07—1901.03 山东省轻工业学校 教师
   1901.03—至今 山东轻工业学院食品与生物工程学院 教授

  二、研究方向
   现代酿酒技术和生化分离工程

  三、所获奖励和荣誉
   1、教学奖励情况:
   2000年,获山东省轻工业总会优秀教师称号
   2003.12“生物工程专业产学研合作教育的研究与实践”获得山东轻工学院教学成果二等奖
   2003-2004年,获山东轻工业学院模范班主任称号
   2006年,指导的毕业设计论文被评为2006届“优秀毕业设计论文”
   2007-2008年,获山东轻工业学院“毕业生就业工作先进个人”
   2011.03.28 山东轻工业学院研究生优秀科技创新成果一等奖和三等奖指导奖
   2、科技成果鉴定:
   2000.12,《芦荟饮料》 第一位
   2000.12,《芦荟啤酒》 第一位
   2004.08,《大枣干酒新技术的研究》 第一位
   2008.11,《高效资源节约型原大麦啤酒的生产技术》 第二位
   2008.12,《利用生物偶联协酵技术对中国大樱桃产业化技术研究及综合开发》 第一位
   2009.12,《石榴资源高效利用关键技术与综合开发》 第一位
   2010.12,《农副产品废弃物转化乙醇关键技术及产业化》 第一位
   3、专利:
   《一种无麦芽啤酒及其酿造方法》,ZL200710145842.6,第一位
   《一种酿酒酵母及其筛选方法和应用》,200910013947.2,第一位
   《一种原浆樱桃酒的酿造方法》,200810140084.3,第一位
   《冰樱桃酒的酿造方法》,200910013973.8,第一位
   《一种冰樱桃酒酿造技术》,200810140085.8,第一位
   《一种榴芽茶饮料及其制备方法》,200910256049.2,第一位
   《一种以粉渣为原料利用固液双态发酵技术生产酒精的方法》,201010585801.0,第一位
   《一种从石榴皮中提取石榴皮碱的方法》,201010613907.7,第二位
   《一种石榴冰酒的酿造工艺》,201010614102.4,第二位
   4、科研奖励情况:
   2005.03-2006.03,《酿造酒及发酵饮料新技术》,济南市科技攻关计划,第一位;
   2005.10,《大枣干酒新技术的研究》,山东省轻工业科学技进步二等奖,第一位;
   2005.11,《芦荟啤酒的研制与开发》,山东省轻工业科学技进步一等奖,第一位;
   2006.11,《芦荟饮料的研制与开发》,山东省轻工业科学技进步一等奖,第一位;
   2008.04,《大枣干酒新技术的研究》,山东省科学技术进步三等奖,第一位;
   2009.08,《高效资源节约型原大麦啤酒的生产技术》,威海市科学技术进步二等奖,第二位;
   2010.01,《利用生物偶联协酵技术对中国大樱桃产业化技术研究及综合开发》,山东省科学技术进步三等奖,第一位;
   2010.03,《林果农产品生物偶联协酵技术的研究与开发》中国轻工业联合会科技进步三等奖,第一位;
   2011.04,《石榴资源高效利用关键技术与综合开发》山东省科学技术进步三等奖,第一位。

  四、发表文章
   在中文核心期刊与中文专业期刊发表论文40余篇,代表文章有:
   1、《基因工程在葡萄酒酵母菌种方面的研究》,葡萄栽培与酿酒1998(3):37-38
   2、《芦荟啤酒的研制》,酿酒,2002,29(4)
   3、《戊聚糖酶对大豆纤维面团粉质及面包焙烤品质影响研究》,粮食与油脂,2002,(12):2-3
   4、《甲壳素的制备及其在医药上的应用》,山东轻工业学院学报,2003,17(2):27-31
   5、《酶法水解麦胚蛋白的研究》,食品科技,2004,(7):94-95
   6、《盐酸滴定碳酸钠第二化学计量点碳酸浓度的探讨》,化学分析计量,2003,12(3):41-42
   7、《酶法生产无糖大豆纤维饼干的研究》,食品科技2003(1):65-69
   8、《枣汁加工初探》,山东食品发酵,2002(4):49-51
   9、《生物表面活性剂及其应用》山东轻工业学院学报,2004,18(2):41-46
   10、《复合酶对无糖大豆纤维饼干生产工艺的影响》食品工业科技,2003,24(7):62-64
   11、《浅谈DHA、EPA及其应用》 中国调味品,2007,(10):30-33
   12、《含活性益生菌的发酵型红薯果冻的研制》中国酿造2008,(1):95-96
   13、《天然植物香味物质的提取及其在卷烟中的应用》中国酿造,2008,(14):79-81
   14、《甘蔗废糖蜜发酵法生产葡萄糖酸钠的研究》中国酿造 2008,(16):32-34
   15、《无麦芽啤酒糖化工艺的研究》中国酿造 2008,(18):24-26
   16、《生物偶联协酵技术生产大樱桃酒的工艺研究》中国酿造2009,(5):128-130
   17、《谷氨酸发酵废水中提取菌体蛋白研究进展》中国酿造 2009,(8)
   18、《速溶茶制备过程中提取工艺的研究》世界农业2009,(4):47-48
   19、《高抗性杂合酵母发酵石榴酒的技术研究》中国酿造2010,(3)
   20、《一种低糖型樱桃果酱的技术研究》中国调味品2010,(5):69-71
   21、《多孔陶瓷球固定α-淀粉酶研究》粮食与油脂2011,(3):12-14
  
  五、目前承担的项目
   1、2006.06《提高沼气产量技术的开发研究》,山东省博兴县亚新酿酒有限公司
   2、2006.10《海参生物功能性能成分的提取工艺技术研究》,威海森达生物科技有限公司
   3、2007.01《产学研合作》,山东百脉泉酒业有限公司
   4、2007.09《关于改善支链淀粉质量的技术研究》, 山东香驰健源生物科技有限公司
   5、2007.12《高直链抗性玉米淀粉的技术开发》,山东香驰健源生物科技有限公司
   6、2008.09《大枣酒新技术的研究(技术转让)》,济南今朝酒业有限公司
   7、2008.04《利用生物偶联协酵技术对中国大樱桃产业化技术研究及开发》,烟台莱州樱红酒业有限公司
   8、2008.12《防治烟蚜的丝孢类生防真菌制剂的研究》,山东省科学技术厅
   9、2009.02《产学研合作》,山东汇丰生物工程有限公司
   10、2009.09《石榴资源高效利用关键技术与综合开发》,山东豪利生物工程科技有限公司
   11、2010.04《水果酒关键技术的研究》, 山东泰欧酒业有限公司
   12、2010.04《利用生物偶联协酵技术生产活性饲料》,山东百脉泉酒业有限公司
   13、2010.12《农副产品废弃物转化乙醇关键技术及产业化》,山东海瑞特生物工程有限公司
   14、2010.11《产学研合作》,山东蜀乐春酿酒有限公司

  六、联系方式
  手机:13964055700
  Email:lijl@spu.edu.cn
  通信地址:济南市西部新城大学科技园山东轻工业学院食品与生物工程学院
  邮编:250353
  
  如果发现导师信息存在错误或者偏差,欢迎随时与我们联系,以便进行更新完善。(联系方式)

 

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